色々調べて
色々なメーカーさんに連絡して相談した結果
ちゃんと話を聞いてくれて
我々の目指すところを理解してくれたメーカーさんが埼玉にありました
元は東京で企業されて
数年後に埼玉に移転されたそうです
「（株）東京ウインナー」さん
メールや電話で話をしていても
要領を得ないので直接話をしに埼玉まで行ったですよ
我々が考える製品イメージを伝え
どこまで具現化できるのかを話し合いました
ぶっちゃけ
高タンパク低カロリーの
鹿肉のスペックをスポイルする事無く
尚且つ
無リン無添加無着色という無茶なオファーを
まともに聞いて下さるとは思っていませんでしたが
東京ウインナーの社長さんは
昔ながらの技術を使えば何とかなると
快く試作を引き受けてくださいました
だもんで私は神戸に戻ってから
試作用の材料を手配して埼玉に送ったのですよ
つづく
本日の「まかなひ」
（昼）
のり弁当
