骨の無い絵葉書(・ω・)

昨日

我々クラスの元に
絵葉書が届きました

奈良にある奈良ホテルの建物を
水彩画で書き込んだ絵が印刷されたなかなか素敵な絵葉書です


[壁]_-) チラッ



以下葉書に書かれていた内容です



すっかり春めいてまいりました。
みなさまには・・・・・・・・・・・省略。

わたしは今、奈良ホテルに来ております。

古式ゆかしいという言葉がぴったりのたたずまいです。

わたしも久しぶりにスカートをはき、ねこをかぶりまくって
ていねいな言葉づかいをココロがけています、おほほほ
んがんぐ。

ここには、近鉄奈良駅からのんびりと
春のひざしをあびながら、散歩気分で歩いてきました。
途中、奈良公園をぬけてきました。
・・・・ここまで前フリをすればおわかりですね？？

そうです。

奈良公園といえば鹿！！

海月食堂で話題ふっとー中の鹿！！

ソーセージのもとが、
のんびりせんべいを食べてはりました。

・・・・まってろよっ、ソーセージ！！

と、つぶやき立ち去るピアニストでした。
（ほんまにおいしいっすよ！）


それではみなさま

ごきげむよーん



骨だけびじん





・・・以上




なるほど・・・今、奈良に・・・



しかし案山子！


流石の我々クラスも
観光地で鹿せんべいを食べてる鹿を元には・・・・ねえ



(ｰｰ;)うーん



今度きちんと説明しとかねば



（￣-￣;）




本日の「まかなひ」
　　　（昼）
　刺身の盛り合わせ

　

骨の無い開花(*^^)v

神戸の街も
桜が咲き始めました



(ﾟ0ﾟ)おぉぉぉ！



今度の休みくらいに
満開になりそうです



[壁]_-) チラッ


年子さんを少し綺麗にして
ちらりと出かけてみますか？


(￣ー￣)ニヤリ


少し遠乗りしても良さ気です



本日の「まかなひ」
　　　（昼）
　　もやし炒め

骨の無い愛機( *´艸｀)

最寄り駅まで徒歩３０分という
有り得ないくらい不便な場所で

ひっそりこっそり暮らす我々クラスにとって
自前の交通機関は必須アイテムなのですよ


（￣-￣;）


しかもですよ

毎日帰宅時には
タクシー以外の公共交通機関は
全て終了しているので尚のことです



（￣〇￣;）はっ！


確かに地面は繋がってますので
我々クラスの短過ぎる足でも左右順番に出していれば
いずれは自宅に到着するでしょうが

それだけでは流石に非効率的
不便なことこの上ないのですよ（多分）


愛機「ちょちょりーな」を手放してからはスクーターを足代わりにして
今の家に住み始めて初めての車の無い生活をしばらく続けてきましたが


ここに来て
その不便さがいよいよ限界ちっく


(ｰｰ;)うーん


やはり
車が必要になってきたですよ



(;￣_￣)=3やれやれ・・


だもんで先日
思い切って車を買ったですよ・・・ええ



(ﾟ0ﾟ)えぇぇぇっ！


知り合いの車屋さんにお願いして
とりあえず動けば何でも良いという条件で
格安の物を探してもらったですよ

そしたら・・・ね


[壁]_-) チラッ


出てきた１７年落ちのくたびれた軽四の驚愕の値段は
我々クラスのポッケに収まってるスマホよりも安かったです


（￣〇￣;）はっ！



以前がイタリア娘の「ちょちょりーな」でしたが
今回は日本の年増の「年子さん」って感じでしょうか？



[壁]_-) チラッ



しばらくは「年子さん」が相棒です


（￣-￣;）


んまぁ
私も歳ですから・・・・良いかもね？




本日の「まかなひ」
　　　（昼）
　破れたオムライス

骨の無い現在(-_-;)

試作用材料を手配してから
一ヵ月弱が経過したある日

東京ウインナーさんから
小さな包みが届いたですよ


（￣〇￣;）はっ！


中には
出来上がったソーセージが入ってました



(ﾟ0ﾟ)おぉぉぉ！


早々に試食をしてみたら

我々の想像以上に良く出来たソーセージで
社長さんの技術と精神力が伝わってくるようでした

東京ウインナーに連絡して社長さんにお礼を言い
すぐにでも生産を開始してもらうための材料を手配を開始しました






ところが・・・ですよ



頼みにしていた丹波姫もみじには
現在鹿肉の在庫が不足しているらしく


更には

狩りのシーズンオフに入る為
生産工程の１ロットに必要な量が集まらないのですよ




(ﾟ0ﾟ)えぇぇぇっ！




ある程度軌道に乗り始めれば
材料集めに奔走するようになろうと予想はしていましたが

まさかいきなり１ロット分で躓こうとは思いもしませんでした


(ｰｰ;)うーん




今現在

最初のロットの生産の為の材料をそろえるべく
彼方此方に問い合わせしまくっていると・・・・・・・そんな状況です





(ｰｰ;)うーん





日本を救う
正義の味方になるには

まだまだ試練は続くのですよ・・・ええ




負けませんけど！




本日の「まかなひ」
　　　（昼）
インド亭のカレー

　
　
　

骨の無い上京(*^^)v

色々調べて
色々なメーカーさんに連絡して相談した結果

ちゃんと話を聞いてくれて
我々の目指すところを理解してくれたメーカーさんが埼玉にありました


元は東京で企業されて
数年後に埼玉に移転されたそうです


「（株）東京ウインナー」さん


メールや電話で話をしていても
要領を得ないので直接話をしに埼玉まで行ったですよ

我々が考える製品イメージを伝え
どこまで具現化できるのかを話し合いました


ぶっちゃけ
高タンパク低カロリーの
鹿肉のスペックをスポイルする事無く
尚且つ
無リン無添加無着色という無茶なオファーを
まともに聞いて下さるとは思っていませんでしたが

東京ウインナーの社長さんは
昔ながらの技術を使えば何とかなると
快く試作を引き受けてくださいました


だもんで私は神戸に戻ってから
試作用の材料を手配して埼玉に送ったのですよ





つづく




本日の「まかなひ」
　　　（昼）
　　のり弁当

骨の無い観戦(￣▽￣)

本来なら
昨日の続きを綴るべきですが

今日は定休日なので
お休みです（笑）

家で野球観戦してます


本日は家で野球の定休日です
makimaki さん間違えないでね

骨の無い試作(ﾟДﾟ;)

　
　
2014年の秋に

モスと二人で秘密裏に
ソーセージの試作を開始したですよ


（￣〇￣;）はっ！


単純に美味ければ良いとなれば
我々調理師的感覚からすれば

色々と混ぜていけば
コクも旨味も乗せ放題・・・・なのですが


（￣-￣;）


高タンパクで低カロリー、高鉄分で高ビタミン
アレルゲンやコレステロール脂身が極端に少ない

という鹿肉の良さを
スポイルする事の無い物を作ろうという

ソーセージ作り初心者の我々クラスには
無謀と言えるべき目標を掲げ、試作を開始したですよ


(ｰｰ;)うーん


何度も試作を繰り返し
互いに色々なアイデアを出し合いながら

何とかそれなりのレシピを作ったですよ


(￣^￣)y-~~


設備も技術も持ち合わせない我々クラスが
よくもまぁあれだけの物を作ったものだと
自画自賛したくなります


(￣ー￣)ニヤリ




我々が考えたレシピで
我々が作って
我々の店で
お客さんに召し上がって頂くにはこれで良いのですが


そんな微々たる消費では
到底日本を救えないのですよ

もっと大々的に消費するようにしないと
駆除されていく鹿達の死が
無駄になってしまうのですよ


（￣-￣;）



だもんで私は
東京に向かったのですよ・・・・




つづく




本日の「まかなひ」
　　　（昼）
　　チキン南蛮

骨の無い入手(*^^)v

鹿肉入手に行動を開始した我々は
兵庫県内に大々的に鹿肉を取り扱っている会社があり

兵庫県産の鹿肉をブランド化しようと
頑張っているということを知ることになりました


（￣〇￣;）はっ！


県内となれば話も早いと
早々にアポを取って社長さんに会いにいきました


「（株）丹波姫もみじ」
会社名はそのまま兵庫県産の鹿肉のブランド名になっています


会社に着くと
たまたま居合わせた猟友会の会長さんを御紹介いただき
とても有意義な会談になりました


我々の意思を伝え御協力を仰ぐと
社長さんも会長さんも快諾していただき

我々に鹿肉を提供していただけるよう御約束いただけました


(ﾟ0ﾟ)おぉぉぉ！


材料をゲットした我々は
早々に試作を開始したですよ・・・



つづく



本日の「まかなひ」
　　　（昼）
　鹿肉あんかけ焼きそば

骨の無い発想(-_-;)

鹿肉を活用しようと思い立った我々クラスは
活用するには、先ずは喰らってみないと・・・


ってことで



信頼と実績の「ビストロ・ピエール」さんにお願いして
鹿肉を持ち込んで料理してもらったですよ


（￣〇￣;）はっ！


当然の如く
料理はちょー美味くて
鹿肉の特徴もよく分かりました



[壁]_-) チラッ



しかしながら・・


鹿肉の特徴として
脂が少なく高タンパクなので
調理が難しいのですよ

我々のやうに調理師が
設備の整った厨房で調理するなら問題無くとも
一般の家庭ではそうはいきません


やはり一般の家庭で、
当たり前の様に手軽に調理出来て、美味しく食べられる
更には安価で入手できるってのは
鹿肉の一般化には絶対条件ですし

一般化しないと
スペシャルな日のディナーのメインだけでは
絶対数を減らすための力には成り得ないと思い

どうしたもんかと
モスを巻き込んで思案しまくったですよ


(ｰｰ;)うーん


そんでもって
出てきた答えがソーセージ作り


(￣ー￣)ニヤリ


そのままでは食べにくい
スジに近い細かい部位や端の部位なら安価に入手できますし
半調理状態ですので、簡単に食べられます

そのままでは食べにくい鹿肉も
我々調理師の技術で半加工して美味しくすれば
奪われる命も、無駄にはならないのではないかと


(ﾟ0ﾟ)おぉぉぉ！



思い立った我々クラスは早々に
鹿肉を入手する為に行動を開始したですよ





つづく




本日の「まかなひ」
　　　（昼）
　　　天津飯

骨の無いきっかけ(;´･ω･)

昨日のつづきです




『Venison』


牛の肉は『Beef』豚の肉が『Pork』と呼ばれるように
鹿の肉は『Venison』とよばれます


従って
鹿肉のソーセージは
『ベニソンソーセージ』ということになります


(ﾟ0ﾟ)おぉぉぉ！




そもそも私が鹿肉に興味を持ったのは
御近所の木炭を扱う会社の会長さんからの話がきっかけでした


里山に入入って仕事をする彼等の耳には
かなり早い段階で、鹿の食害による被害が聞こえていました

天敵が絶滅したせいで鹿は増え続け
日本の林業や農業に甚大な被害を与えてるそうなのです



（￣-￣;）


かつての鹿の天敵・・・

何だか分かります？



[壁]_-) チラッ


既に人間の手により絶滅に追いやられた
日本オオカミです



（￣〇￣;）はっ！


天敵が居なくなった鹿たちは
私たちの想像をはるかに超える勢いで増え続けたようで

食害に業を煮やした地方自治体が
ハンターに依頼して駆除する鹿の頭数は
私の感覚では有り得ない数字でした


（￣-￣;）


そんな駆除された有り得ない数の鹿達は
ほとんどが棄てられているのですよ


(ﾟ0ﾟ)えぇぇぇっ！


人間の勝手な都合で天敵を絶滅させといて
増え過ぎると駆除して棄ててるのが、なんともやりきれなく

何とか有効活用できないかと考え始めました


(ｰｰ;)うーん



大切な命を奪うのですから
せめて奪われることを有効にするのが努めではないかと

しかも
我が国の大地が生み出した大切な資源でもありますし

ちゃんと活用しないと
申し訳ないぢゃないですかぁ



そんな考えに至ったのが
去年の初夏でした・・・・・






つづく


本日の「まかなひ」
　　　（昼）
　　　コロッケ

骨の無い開発( *´艸｀)

我々クラスが極秘に開発していた
（そんなに秘密でもないですが・・）

とある商品が
トートー出来上がったのですよ



(ﾟ0ﾟ)えぇぇぇっ！


この商品が完成して販売されると
日本が救われるのですよ

我々クラスは正義の味方になるですよ


(ﾟ0ﾟ)おぉぉぉ！



構想から形になるまで
ほぼほぼ半年の時間がかかりましたが

とりあえず具現化することはできました



(￣ー￣)ニヤリ



商品化に向けての製造を間もなく開始しますので
出来上がり次第みなさんに御報告が出来ようかと


更には
在庫の確保ができ次第
販売を開始したいと思っております


(屮゜Д゜)屮ｶﾓｰﾝ　


我々が『海月食堂』の名の元に開発した
日本を救う商品とは・・


ベニソンソーセ−ジ
（鹿肉ソーセージ）


詳細は・・・・


明日からしばらく連載でお伝えします（笑）



本日の「まかなひ」
　　　（昼）
　うまかっちゃん

骨の無い恐怖(;´･ω･)

　
　
こんな私の元に
恐怖のメールが届いたですよ



タイトルは・・・


※大至急ご連絡下さい。
2015年3月20日9:16


以下、メールの内容です


（株）N.R.C(日本リサーチセンター)
【TEL】（ここに大阪府内の電話番号）
【顧客担当】赤木

弊社は調査業務、情報管理及び和解手続き代行等を主とした調査会社でございます。
本日ご連絡致しましたのは、現在貴方がご契約されている総合コンテンツ提供サービス会社からの再三の通告を放置し、利用料金を長期延滞している事に対して、同社が起訴準備期間に入った事を報告致します。
この通知を最終通告と致しますので、本日、当社営業時間までにご連絡が無い場合、管轄裁判所から裁判日程を決定する呼出状が発行され、記載期日に指定裁判所へ出廷となります。
尚、裁判を欠席されますと、相手方の言い分通りの判決が出され、執行官立ち会いのもと、給料、財産や不動産、有価証券等の差押えを含めた強制執行となりますので、ご注意下さい。
弊社は、今回運営会社様より和解等の最終判断を委託されましたので、双方にとってより良い解決に向かうためのご相談に乗らせて頂きます。本日弊社営業時間までに早急にお電話にてご相談ください。
最近個人情報を悪用する業者の手口も見受けられますので、万が一身に覚えのない場合でも、早急にご連絡ください。

※時間帯によって繋がりにくい場合がございますので、その際は恐れ入りますが、再度お掛け直し頂きますようお願い致します。
パソコンからのメールはドメイン設定により送受信ができない可能性がございますので、本日はこちらのアドレスから送信させて頂きます。

【弊社営業時間】
平日9：00〜18：00

（株）N.R.C(日本リサーチセンター)
【TEL】（ここに大阪府内の電話番号）
【顧客担当】赤木




(ToT)嫌あぁぁぁ!



ちょー怖い
ちょー大変
ちょーびっくりぃ





どうしますかぁ？そこの奥さん！


万が一身に覚えのない場合でも
早急に連絡しないと色々な手口に引っ掛かるらしいです


そんでもって
裁判になって
起訴されるらしいです


何故だ！・・・坊やだからか！？


民間企業が
民事で個人を起訴するらしいのですよ



(ﾟ0ﾟ)えぇぇぇっ！


我々クラスの認識では起訴というのは
検察官が刑事事件に関してするものだと思ってました


(ToT)嫌あぁぁぁ!


どうやら
（株）N.R.C(日本リサーチセンター)の
赤木氏クラスともなると
そんな細かいホーリツはチョーエツしちゃうのですよ


（￣〇￣;）はっ！


しかも
こんな無茶苦茶な言い掛かりをつけてくるくせに
ちゃんと営業時間やら書いてあるのですよ
更には
土日祝日は休みみたいなのですよ



(ToT)あぁぁぁ!



色々恐怖を感じます



（￣-￣;）




本日の「まかなひ」
　　　（昼）
　　野菜カレー

骨の無い寝たきり（；￣ェ￣）

そんな腰痛持ちの我々クラスは
今日はヨージョーの為に寝たきりで過ごしてるですよ


本気で退屈です

（；￣ェ￣）


本日は退屈な定休日です
makimaki さん間違えないでね

骨の無い決定(/_;)

　
腰痛が悪化してるのですよ


(ToT)嫌あぁぁぁ!


明日は休みなので
何らかの気晴らし的な飲酒でもしようかと
密かに企てていたのに

こうも腰痛が激しいと
呑んでる場合ではないのですよ


何故だ！・・・坊やだからか！？



現時点で
明日は引きこもりが決定してるのですよ




（￣-￣;）



嗚呼・・・いと哀し




(#￣３￣)ぶぅー




本日の「まかなひ」
　　　（昼）
　牛スジカレー
　
　
　

骨の無い放置(;´･ω･)

ここに来てこの陽気ですよ



何故だ！・・・坊やだからか！？



もはや
桜の開花の心配をしないといけない雰囲気ですよ・・・ええ



いや・・まぢで！



いつまでも
真冬なセーカツの我々クラスは
完全に置いてけぼりですなぁ


（￣〇￣;）はっ！



んまぁ
こればっかりは・・・・ねぇ



(;￣_￣)=3やれやれ・・



本日の「まかなひ」
　　　（昼）
　牛スジカレー

骨の無い球春(=ﾟωﾟ)ﾉ

選抜高校野球の
組み合わせが決まったやうです



（￣〇￣;）はっ！



我々クラスの出身地からは
21世紀枠を含め2校がエントリーされています



（￣-￣;）



恐るべきことにこの2校
県を代表するやうなちょー進学校なのですよ


(ﾟ0ﾟ)えぇぇぇっ！



当然ながら
我々クラスのやうなおばかぴーぽーには
全く縁の無い学校なのですよ


（￣-￣;）


文武両道ってやつですよ



[壁]_-) チラッ



どちらも持ち合わせない
我々クラスには
縁の無い学校なのですよ



(ToT)あぁぁぁ!


でもまぁ
応援はしますけどね



(^0^)お〜っほっほぉ！


球春到来ですね


(屮゜Д゜)屮ｶﾓｰﾝ　



本日の「まかなひ」
　　　（昼）
　　糖酢丸子

骨の無い年頃(;´･ω･)

ひねって負傷した足の具合も
もはや完治しているので

本来ならば
ぼっちらランニングを再開しないといけないのですが

なんとまぁ
今度はヨーツーですよ腰痛


何故だ！・・・坊やだからか！？


もう
あそこ痛い、ここ痛い等と
つぶやくお年頃にトツニューしたみたいです



(ToT)嫌あぁぁぁ!



困ったものです



(;￣_￣)=3やれやれ・・



本日の「まかなひ」
　　　（昼）
日本を救うソーセージ
　　釜玉うどん
　　
　　

骨の無い白い日(ﾟДﾟ;)

約１ヶ月前に

我々クラスは
呪われたチョコレートを受け取ったですよ



(ﾟoﾟ)きゃぁぁぁぁ！



その呪いとは・・・


チョコ受け取って１ヶ月後には
何倍かの見返りが必要になるという恐怖の呪いなのですよ



(ToT)嫌あぁぁぁ!


だもんで
仕方なしに我々クラスは
ニューヨークとやらでこっそり流行ってるという噂の
（噂だけですが・・・）
フレーバーポップコーンなるものを仕入れて

呪いから逃れようというスンポーなのですよ


何故だ！・・・坊やだからか！？


呪いをかけた御婦人方に何とか仕返しして
恐怖から逃れようと画策中です


（￣〇￣;）はっ！



私にチョコを渡した御婦人方・・・


お待ちしています



(屮゜Д゜)屮ｶﾓｰﾝ　



本日の「まかなひ」
　　　（昼）
　　　かつ丼

骨の無い暖気( *´艸｀)

天気ヨホーでは
今週いっぱいは寒いまんまのやうでしたが

実際には
今日はかなり暖かいですよ


（￣〇￣;）はっ！


来週にはかなり暖かくなるみたいですので
衣装も春夏に切り替えですね・・・（多分）


[壁]_-) チラッ


もう少しで
桜も咲きますね



(屮゜Д゜)屮ｶﾓｰﾝ　



本日の「まかなひ」
　　　（昼）
　　鯛ラーメン

骨の無い映画d(￣ ￣)

独り寂しく休日をエンジョイする我々クラスは

今週も映画を観るのですよ


前回はムフフな大人な映画でしたが
今回はガチガチな大人の映画なのですよ

面白いのでせうか？

楽しみです

骨の無い支援(・ω・)

もう４年になるのですね


まだまだ復興の途上での
先の見えない暮らしは
精神的にも
肉体的にも
経済的にも
かなりの負担になる筈


大規模災害を経験してない人には
理解し難いかもしれませんが

根こそぎ破壊された生活基盤を
たかだか４年では

復興不可能なのですよ


そんな事を
自らの経験に基づいて理解していても

遠く離れた場所に居る私にできるのは
わずかばかりの支援を地味に続けるだけです

被災地に生きる人達が
少しでも前に進めるよう願いを込めて
支援を続けたいと思っています




本日の「まかなひ」
　　　（昼）
　　　油淋鶏

骨の無い戻り(;´･ω･)

三月ですよ
弥生ですよ
Marchですよ


（￣〇￣;）はっ！


もはや春の入り口ですよ



[壁]_-) チラッ



それなのにそれなのに
嗚呼・・・それなのに


（￣-￣;）


外では雪が降ってます
何なら吹雪いています



何故だ！・・・坊やだからか！？



寒の戻りってやつですね？



（￣-￣;）


鮭やら鮎やら海亀なら
戻ってくるのは大歓迎ですが

私的には寒気は・・・・ねえ


(;￣_￣)=3やれやれ・・



早く暖かくなってほしいものです





本日の「まかなひ」
　　　（昼）
　焼き鯖と豚汁

骨の無い天候(=ﾟωﾟ)ﾉ

何時ぞやひねって痛めた足も
ほぼほぼ回復してきたので

ぼっちら
ランニングを再開しようかと企てるも

生憎の雨なのですよ


(#￣３￣)ぶぅー


一度天気でテンションが下がると
持ち上げるのに気合が必要なのですよ



何故だ！・・・坊やだからか！？



それでもまぁ
でぶ脱出の為には頑張らなくては・・・ね




本日の「まかなひ」
　　　（昼）
　　牡蠣のパスタ
　　

骨の無い激安(*^^)v

発売当初は何千円もしたのでしょうが

経年と劣化とパッケージの不備で
中古価格￥610という
破格のプライスが付いたゲームソフトを買ったですよ


（￣〇￣;）はっ！


当然ながら
デジタルデータが劣化する訳ではなく
問題無く遊べてしまうのですよ



(￣ー￣)ニヤリ


むしろソフトを走らせてる
ゲーム機本体の耐久性の方が不安になるくらいです



（￣〇￣;）はっ！




なかなか安くついて良い感じです




(屮゜Д゜)屮ｶﾓｰﾝ　




本日の「まかなひ」
　　　（昼）
　　まぜそば